Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Yönetim Kurulu Başkanı Osman Ayık  turizmin dünyada en önemli sektörlerden birisi olduğunu belirtti.

Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen Gaziantep’in başarısıyla Türkiye’nin dünyada yüz akı olduğunu ifade eden Ayık, “Bizim en önemli övünç ve kıvanç kaynaklarımızdan bir tanesi. Biz varlığı ve zenginlikleri çok olan kültürel ve doğal zenginlikleri inanılmaz, saymakla bitmeyen bir coğrafya üzerinde olduğumuz için her an her zaman dünya turizminde önemli ülkelerden bir tanesi olacağız” ifadelerini kullandı.

Gastronominin geleceği olan ve yıldızı parlayan sektörlerden biri olduğuna dikkati çeken Ayık, bu noktada Gaziantep’in dünya piyasası ve iç pazara sunulabilecek en önemli değerlerden bir tanesi olduğunu vurguladı.