Yılbaşına sayılı günler kala Gaziantep’te baklavacılarda ve kuruyemişçiler siparişleri yetiştirmek için mesai yapıyor.

Antep baklavası her geçen gün fiyatının artması ucuz ve kalitesiz baklavalarında ortaya çıkmasına sebep oluyor.

Gaziantep tahmis baklavaları sahibi Yahya Soyada şunları ifade etti “ Antep baklavalarının pahalı olmasının sebebi bu sene Antep fıtığının az olmasından kaynaklanıyor. Şuanda boz içi fıstığın kilosu 120tl geçen yıl bu fiyatlar ise 80tl idi. Bunun dışında büyük baklava firmalarının belirlediği fiyatlardan dolayı fiyatları yüksek oluyor.”

Yılbaşı yoğunluğundan dolayı işlerin attığını belirten Soyada ; “ Zaman geçtikçe yılbaşı kutlamaları da Gaziantep’te artıyor bizde de yoğunluk başladı yılbaşı gecesine sipariş yetiştirmeye çalışıyoruz.”