Gaziantep’te salçalık kırmızı biberin hasadı ile birlikte ev hanımları biber satın alma telaşına girdi.
Salçalık biber hasadının ardından çuvallanan kırmızı biberler, tezgahlarda yerini almaya başladı. Salçalık biberin satışa çıkması ile birlikte ev hanımları, biber alma telaşına girdi.

Özellikle kadınlar çuvallarla kırmızı biber satın alıyor. Salçalık biberler kalitesine göre kilosu 1 TL, 1.25 TL ve 1.30 TL’den satıya sunuluyor. Biber satıcıları satışlardan memnun olurken, vatandaşlar ise bu yılki biberin kalitesinin geçen yıllara göre daha düşük olduğunu ama salça yapmak için mecburen almaları gerektiğini ifade etti.
Öte yandan, 100 kilo kırmızı biberden 15 kilo salça elde ediliyor