Bin bir derde deva olan sofralarımızın vazgeçilmezi bal sağımlarına Gaziantep’te başlandı.Eylül ayına kadar hasatların tamamen bitirilmesi planlanıyor.

Busen bahar mevsiminin iyi geçmesinden dolayı Arıcıların yüzü gülecek. Balın piyasadaki fiyatı 80-90tl arasında seyrediyor.

Gaziantep arıcılar birlik başkanı Nabi koca bal sağımı hakkında konuşarak şunlara ifade etti.

“ Bu sene ilkbahar döneminde yağışların yoğun olması ve yazın nektar akış dönemine uygun sıcaklıkta olması Gaziantep bölgesinde ve Türkiye genelinde bal verimini artırdı.

Geçen sene arıcılar için çok kötü bir sezondu yalnız Gaziantep'te değil Türkiye’nin tamamı hemen hemen sıfır çekti. busen geçen yılın açığını şimdiden kapattı. Arıcılarımız çok memnun ve busene geçen yıl ve önceki yıla oranla baldaki artış oranımız yüzde otuz arttı.”

Bal da uygulanan sahtekârlıklardan da bahseden Koca şunları ifade etti:“ Her meslekte olduğu gibi birçok meslekte de sahtekâr insanlar var. Buda demek değildir ki tüm arıcılar sahtekârdır arıya şerbet ve glikoz veriyor. Bölgedeki birçok arıcımız gezgin arıcılık yapıyor ve bizde bu konu ile ilgili çalışmalarımızı sürdürüyoruz.

Gaziantep'te bizim belirlediğimiz belli fiyatlar var onlar üzerinden satılıyor. Bize kayıtlı bildiğimiz arıcılarımız arıya hiçbir şekilde  şeker verilmiyorlar. Arıya şeker vermeyen iller içerisinde Gaziantep sayılı iller içerisinden.”